Sauerteig - Dorfner Mühle

Produktbeschreibung

🌾 Traditionelles, hauseigenes Sauerteigpulver aus mit Weizenkleie und Malzmehl. 🥖 Ausreichend für mindestens 5 Laib (10 % auf die Roggenmehl Menge) hausgemachtes Brot. Um ein Aufgehen der Backwaren zu gewährleisten, muss zusätzlich Hefe oder ein anderes Triebmittel zugefügt werden. 💛 Kontaktieren Sie uns jederzeit sehr gerne für unseren überlieferten, heimischen Brotbackrezepte. 🚜 Beste Rohstoffe, ohne Zusätze oder industrielle Stoffe jedweder Art. 📝 Zubereitung: 50 g Sauerteig Rustikal unter 1000 g Mehl (500 g Roggenmehl und 500 g Weizenmehl) mischen. 1 Beutel Trockenhefe oder 1 Würfel frische Hefe, ca. 20 g Salz, etwa 720 ml Wasser und nach Belieben Brotgewürze hinzufügen.