HOSHANHO Santoku Knife 18 cm, Japanese Hand Forged Chefs Knife, Ultrasound Carbon Steel Kitchen Knife with Octagonal Rosewood Handle

Produktbeschreibung

【10Cr15CoMoV Super Steel】Diese Klinge wurde aus einem hochwertigen japanischen 10Cr15CoMoV-Stahlkern geschmiedet und auf 62 HRC gehärtet. Sie bietet eine hervorragende Härte, außergewöhnliche Korrosionsbeständigkeit und überlegene Verschleißfestigkeit. Sie behält länger ihre beeindruckende Schärfe und bietet eine außergewöhnliche Festigkeit, die auch unter Druck nicht verbiegt oder bricht. 【Müheloses Schneiden】Jede Klinge wird von unseren Meisterhandwerkern sorgfältig von Hand geschliffen und auf beiden Seiten auf einen präzisen 12°-V-Winkel poliert. Diese ultrafeine, scharfe Klinge minimiert den Schneidwiderstand und ermöglicht makellos saubere, ebene und präzise Schnitte durch Zutaten mit bemerkenswerter Leichtigkeit. 【Achteckiger Griff aus Rosenholz】Der Griff wurde für Komfort und Kontrolle entwickelt und ist aus wunderschönem Rosenholz mit natürlicher Maserung gefertigt. Seine traditionelle achteckige Form und der verbreiterte Fingerschutz sorgen für einen sicheren, rutschfesten Griff und perfekte Balance, wodurch die Hand weniger schnell ermüdet und auch bei längeren Vorbereitungsarbeiten eine sichere Handhabung gewährleistet ist. 【Vielseitiges Santokumesser】Dieses 18 cm Santokumesser ist ein echter Allrounder und eignet sich für praktisch alle Küchenarbeiten. Von feinem Schneiden und Würfeln bis hin zu effizientem Hacken und Zerkleinern – es verarbeitet Gemüse, Obst, Fisch und alle Arten von Fleisch mit Präzision und Geschicklichkeit und ist damit Ihr unverzichtbarer Helfer in der Küche. 【Traditionelles japanisches Handwerk】Jedes Messer der Musashi-Serie verkörpert eine Verschmelzung der alten japanischen Tradition der Messerherstellung mit modernster Technik. Von erfahrenen Handwerkern von Hand gefertigt, erreicht jedes Stück eine unvergleichliche Harmonie aus Qualität, Schönheit und Schärfe, die durch ein charakteristisches Kupfernagel-Detail im Griff unterstrichen wird – ein Zeichen authentischer Handwerkskunst.